ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

Изображение



🍃 Сырный суп с курицей 🍃

40ккал на 100г

Ингредиенты:

400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец

Приготовление:

Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.

Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.

После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.

Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

Яблочный пирог с изюмом и корицей
🍃 на 100грамм - 133.34 ккал.Б/Ж/У - 6.43/3.35/19.8 🍃

Ингредиенты:
Для основы:
• Молотые овсяные хлопья 100 гр
• Овсяная мука 70 гр
• Яичный белок 40 гр
• Йогурт натуральный 100 гр
• Корица 1 гр
• Разрыхлитель теста 2 гр

Для начинки:
• Яблоки 300 гр
• Изюм 30 гр
• Мед 20 гр
• Яйца 140 гр
• Йогурт натуральный 150 гр
• Творог обезжиренный 50 гр

Приготовление:
Готовим основу.
Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Готовим начинку
Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками.
Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем пирог корицей и отправляем в духовку на 30 минут.
Вот и все.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

🍃 Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!🍃

1. Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.

2. С медом

Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.

3. С яблоками

Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.

4. Лечебный

Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса. Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника. Возьмите 0,5 л кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы.
Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере.

5. Жиросжигающий

В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай). В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа.

6. Кефирный коктейль с облепихой

200 г ягод облепихи
250 мл кефира
1-1,5 ст. л. липового меда

В блендере перемешайте ягоды облепихи, хорошо процедите через мелкое сито, добавьте мед по вкусу и аккуратно перемешайте.
Отдельно взбейте миксером кефир, добавьте облепиховый сок и снова хорошо перемешайте коктейль. Разлейте по бокалам и сразу же подавайте.
Украшать можно мятой, ореховой стружкой, ягодами или корицей.
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

Паштет из курицы и моркови
🍃 на 100грамм - 90.07 ккал.Б/Ж/У - 14.24/2.43/2.88 🍃

Ингредиенты:
1 куриная грудка (600~700г),
2~3 крупные моркови (300~400г),
1 маленькая луковица (30~50г),
1~1,5 ч ложки соли,
3 варёных яйца,
перец,
укроп,
яблочный уксус

Приготовление:
1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

ого, добавила в пасху мак, мне показалось, что он сделает ее вкус более интересным. Из сухофруктов взяла мелко нарезанный инжир и сушеную клюкву. Пасху украсила натертым шоколадом и кокосовой стружкой, а ела полив небольшим количеством кленового сиропа.
Сразу скажу, тот факт, что в ней есть желатин, чувствуется не очень отчетливо. Я на свои 500 г взяла именно 10 г желатина, не больше. Она просто хорошо держит форму, не такая плотная, как настоящая, но по вкусу ничуть не уступает (это я говорю для тех, кто предпочитает легкие десерты, так-то разница конечно есть).

5. Пасха с курагой и орехами
🔸на 100грамм - 188.2 ккал🔸Б/Ж/У - 14.52/6.05/19.61🔸

Ингредиенты:
0,5 кг нежирного творога,
4-5 ст. ложек фруктозы,
50 г кураги
50 г орехов.

Приготовление:
Разведите 2 столовые ложки фруктозы в 150-200 г воды. Добавьте курагу и проварите ее на небольшом огне около пяти минут. После того, как курага остынет перемешайте ее с орехами и измельчите в блендере.
Перетрите творог через сито, смешайте с половиной смеси из кураги и орехов, и оставшейся фруктозой.
Форму застелите пищевой пленкой и выложите туда творог. Сделайте углубление и в середину положите оставшиеся курагу и орехи, сверху накройте творожной массой.
Поставьте в холодильник на 12 часов. перед подачей удалите пленку и украсьте курагой.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

Воздушная творожно-банановая запеканка
🍃 на 100грамм - 167.87 ккал. Б/Ж/У - 9.43/5.31/21.08 🍃

Ингредиенты:
Творог 300 г
Крупа манная 2 столовые ложки
Молоко 3 столовые ложки
Бананы 2 штуки
Сахарозаменитель 3 столовые ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Манку залить молоком.
3. Творог хорошо размять вилкой. Спелые бананы превратить в пюре вилкой или в блендере.
4. Яйца взбить с сахарозаменителем. Добавить творог, банановое пюре, набухшую манку, муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
5. Форму для выпечки застелить пергаментом. Вылить в форму смесь. Отправить в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

🍃 Сосиски из куриного филе 🍃
на 100г-131ккал
Ингредиенты:
-500-700 г куриного филе
-100 г молока
-30 г слив., масло
-1 яйцо
-1 большая луковица
-1 морковка
-Укроп
-Соль
-Перец

Приготовления:
Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.Далее вынимаем,снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

🍃 Очищающий кисель ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА🍃

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев \"Геркулес\", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

🍃 Диетические шоколадные сырники🍃

Ингредиенты:
- Творог 0%
- Овсянка молотая 1ст.л
- Белок яйца
- Обезжиренное какао 1ч.л
- Стевия
- Разрыхлитель

Все ингредиенты смешать до однородности, что бы получилась достаточно густая масса и дать настояться, что бы овсянка 'разошлась'. На тефлоне сформировать сырники и обжарить без масла или на кокосовом масле. Подавать с йогуртом 0% и ягодами. При желании, в тесто можно добавить около 1/3 черпака протеина.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Аватара пользователя
Dina
Администратор
Сообщения: 7158
Зарегистрирован: 09 фев 2021, 13:47
Откуда: Казахстан
Контактная информация:

Re: ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Сообщение Dina »

Картофель с курицей

🍃 на 100грамм - 132.79 ккал. Б/Ж/У - 9.02/8.03/6.4 🍃

Ингредиенты:
Картофель 10 штук
Курица 1,5 кг
Соль по вкусу
Сметана 250 г
Перец черный молотый по вкусу
Вода 1 стакан
Лавровый лист 2 штуки
Специи по вкусу

Приготовление:
1. Курицу разделать на порционные кусочки. Сметану смешать со специями, обмазать кусочки.
2. Картошку нарезать тонкими кружками. Посолить, поперчить.
3. В противень с высокими бортами выложить картошку, добавить лавровый лист. Сверху распределить курицу. Налить в противень воды.
4. Тушить 1,5-–часа при температуре 180 градусов до румяной корочки на курином мясе.
5. Подавать на стол на противне, в котором тушили.

Приятного аппетита!
Добро пожаловать в Kent Club

Ответить