ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

[Dina]

Белковые роллы

На 100 гр - 76.15 ккал белки - 10.28 жиры -2.73 углеводы - 2.62

Ингредиенты:

-куриное филе — 100-150гр
-огурец — ½ шт
-творог (или домашний творожный сыр) — 150 гр
-натуральный йогурт — 100 гр
-пекинская капуста — 150-200 гр
-соль,специи — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить или обжарить без масла, после дать остыть и порезать на полоски,так же порезать огурец.Творог смешатьс натуральным йогуртом,солью,специями.Капусту разобрать на листы. Каждый лист промазать творожной смесью,на середину выложить полоски курицы и огурца,свернуть все в рулет.Убрать в холодильник на 20-30 минут.После порезать на одинаковые части.

Приятного аппетита!

[Dina]

Ленивая ПП-лазанья на обед!
на 100грамм - 195.31 ккал. Б/Ж/У - 12.83/12.05/8.38

Ингредиенты:
120 гр армянского лаваша
500 гр говяжьего фарша
Головка репчатого лука
4 ст.л. кетчупа
1 крупное яйцо
150 мл молока
100 гр сыра
Черный перец, соль

Приготовление:
Фарш обжарить с порезаным луком на сухой а/п сковороде, добавить кетчуп и потушить минут 5! Сыр потереть на мелкой терке! Лаваш порезать на прямоугольники по размеру формы, получилось 6 штук! Уложить лаваш в форму, положить фарш, посыпать сыром и снова лаваш, фарш, сыр и так до конца! Яйцо смешать с молоком,солью,перцем,залить лазанью и сверху посыпать сыром! Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут!

Приятного аппетита!

[Dina]

Яичный завтрак с овощами: вкусно и просто
на 100грамм - 63.63 ккал. Б/Ж/У - 4.29/3.25/4.33

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Помидоры красные 400 г
Соль, куркума, зира, перец черный
Петрушка 20 г

Приготовление:
1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
3. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок. Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
4. Посолите, добавьте специи. Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.
5. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

[Dina]

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

На 100 гр - 147 ккал белки - 16,8 жиры - 7,67 углеводы - 2,05

Ингредиенты:

Филе грудки — 600 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Помидоры — 2 Штук
Йогурт натуральный — 200 Грамм
Зелень укропа — 25 Грамм
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу

Приготовление:

1. Приготовить продукты.
2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
3. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.
4. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью.
5. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром.
6. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

[Dina]

Салат для сушки тела. Идеальный ужин!
На 100 гр - 75 ккал белки - 7,1 жиры - 3,2 углеводы - 1,46

Ингредиенты:

пекинская капуста 250гр,
стебель сельдерея 100гр,
сыр 20% 40гр,
масло оливковое 4гр (1 ч.л.),
куриная грудка 200гр,
яйцо варенное в крутую -1шт
зеленый лук 5гр, укроп 2гр, петрушка 2гр

Приготовление:

Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово!

Приятного аппетита!

[Dina]

Продукты с нулевой калорийностью

Существуют продукты с нулевой калорийностью, которые вы можете ежедневно есть, как часть вашего питания и не считать калории. Эти продукты для похудения требуют больше энергии, чтобы перевариться, чем фактически ее содержат сами. То есть нулевая калорийность продуктов означает, что они содержат меньше калорий, чем ваш организм использует для их переработки. Используя немного фантазии эти продукты с нулевой калорийностью можно включить не только в здоровое питание, но и питание для похудения.

Нулевая калорийность:

1. Абрикосы;
2. Яблоки;
3. Свекла;
4. Спаржа;
5. Цветная капуста;
6. Брокколи;
7. Сельдерей;
8. Морковь;
9. Кресс-салат;
10. Клюква;
11. Укроп;
12. Огурец;
13. Грейпфрут;
14. Чеснок;
15. Листовая капуста;
16. Зеленая фасоль;
17. Лимон;
18. Лук-порей;
19. Лук;
20. Салат-латук;
21. Перцы;
22. Апельсин;
23. Слива;
24. Ананас;
25. Шпинат;
26. Малина;
27. Брюква;
28. Клубника;
29. Арбуз;
30. Помидоры.

[Dina]

Куриная грудка в азиатском стиле
на 100грамм - 130.64 ккал. Б/Ж/У - 20.92/2.02/7.29

Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 ст. ложки меда
0,5 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. кунжутных семечек

Приготовление:
Выложить в соевый соус, мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

Приятного аппетита!

[Dina]

ДИЕТИЧЕСКОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Понедельник

●Первый завтрак:
40 г овсяной каши с 50 г свежих или замороженных ягод, 30 гр орехов
Второй завтрак:
2 очищенные моркови.
●Обед:
30 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла .
●Полдник:
½ стакана нарезанных фруктов (груша, яблоко, нектарин, киви)
●Ужин:
небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

Вторник

●Первый завтрак:
200 г творога, ½ банана, 30 г орехов
●Второй завтрак:
2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.
1 апельсин или грейпфрут
●Обед:
30 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 100 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;
●Полдник:
бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;
●Ужин:
порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

Среда

●Первый завтрак:
40 г овсяной каши с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;
●Второй завтрак:
половинка грейпфрута, 30 г орехов.
●Обед:
порция овощного супа
●Полдник:
ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.
●Ужин:
200 г легкой творожной запеканки без сахара, с корицей, стакан кефира

Четверг

●Первый завтрак:
40 г мюсли с ягодами, среднее яблоко или грейпфрут.
●Второй завтрак:
2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.
●Обед:
порция овощного супа
●Полдник:
бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;
●Ужин:
отварное или запеченное куриное филе (130г), 200 г тушенных в духовке овощей с травами, заправленных 1 ложкой оливкового масла.

Пятница

●Первый завтрак:
кусочек (30г) ржаного хлеба;
1 вареное яйцо; листья зеленого салата 1 огурец, 1 сладкий перец
●Второй завтрак:
2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла.
●Обед:
порция овощного супа
●Полдник:
свежевыжатый апельсиновый сок.
●Ужин:
небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

Суббота

●Первый завтрак:
40 г овсяной каши, с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы
●Второй завтрак:
150 г обезжиренного натурального йогурта.
●Обед:
30 г вареной гречки, 100 куриной грудки, 100 г салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.
●Полдник:
ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.
●Ужин:
небольшая порция морепродуктов на пару с отварными овощами, 1 ржаной хлебец,заправленный обезжиренным творогом с зеленью и чесноком.

Воскресенье

●Первый завтрак:
40 г мюсли с ягодами или фруктами, среднее яблоко или грейпфрут.
●Второй завтрак:
половинка грейпфрута, 30 г грецких орехов.
●Обед:
30 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 100 г теплых овощей, заправленных 1 ч.л растительного масла;
●Полдник:
100 г зерненого творога (до 4% жирности);
½ стакана нарезанных фруктов.
●Ужин:
порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла

[Dina]

Овощная пицца на лаваше: отличная идея обеда!
на 100грамм - 70.37 ккал. Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69

Ингредиенты:
Лаваш - 1/2 шт
Кабачок - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Лук сладкий - 1/2 шт
Сыр - 50 г

Для соуса :
Натуральный йогурт - 50 г
Чеснок - 7 г
Орегано - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Сначала подготовим овощи. Для этого помидоры, очищенный кабачок и лук нарезаем тонкими кружочками. Затем выкладываем их на смазанный маслом противень и запекаем их около десяти минут в горячей духовке при 200 градусах. Это нужно для того, чтобы убрать из кабачка и помидор влагу, а лук карамелизировать. Пока овощи готовятся, делаем соус. Для этого смешиваем йогурт с чесноком и добавляем специи.Теперь на смазанный противень нужно положить лаваш, сверху тонким слоем распределить соус, а на него выложить наши запеченные овощи. Сверху все посыпать натертым твердым сыром и запечь овощную пиццу в духовке. Когда сыр расплавится, овощная пицца готова, и ее можно вынимать из духовки.

Приятного аппетита!

[Dina]

Вкуснейшая банановая запеканка
на 100грамм - 97.59 ккал. Б/Ж/У - 7.25/0.74/15.36

Ингредиенты:
Обезжиренный творог 360 г
Яйцо 1 шт.
Мука цельнозерновая (можно заменить молотыми овсяными хлопьями) 2 ст. л.
Бананы (зрелые) 6 шт.

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки.

Приятного аппетита!