
Последние два года все будто помешались на этих морепродуктах. Лично видел ажиотаж в нескольких новых заведениях, специализирующихся на устрицах и прочих морских тварях.
С 2014 года в России появилось много частников, которые занимаются разведением морских деликатесов. Недавно, например, пробовал крымских устриц. Короче, тема с морепродуктами сейчас на пике.
Даже если у вас нет ресурсов, чтобы заниматься разведением, можно заработать на перекупке. Для начала вам потребуются деньги на покупку первой партии и запуска рекламы, регистрация юрлица и ваша светлая предпринимательская голова. Далее находите поставщиков, покупателей (заведения общепита, магазины и частники) и организуете логистику.
При закупке важно проверять качество продукции, а при транспортировке учитывать условия хранения. Если доставите испорченный товар - считай, прогорите. В остальном навар очень неплохой.